Какие же глупые друзья Стасика, которые всегда готовы подраться с кем-нибудь нерусским! Ведь среди нерусских есть очень хорошие люди! Кстати, эти друзья Стасика - те самые гопники, которые устроили драку на "марше несогласных". Каждому заплатили по штуке баксов. Достойное вознаграждение для футбольного фаната, и так любящего подраться. Вот такие разные люди вокруг меня.
Например, не так давно я делала капустные котлеты только лишь потому, что мне как-то пришлось делать их на уроке труда в 4 классе. Тогда они развалились, и одна хозяйственная крошка сказала мне, что это я виновата, крупно резала капусту. Дома я плакала, а мама с отчимом меня утешали, говорили, что капусту для котлет надо рубить комбайном, а ножом ее так мелко все равно не порежешь. Кухонного комбайна не было ни у на дома, ни у соседей, ни в кабинете труда, и я долгое время думала, что это элемент буржуйской американской жизни, который до нас никогда не доберется. А недавно я наткнулась на рецепт капустных котлет, вспомнила, что у нас теперь целых 2 комбайна,мой и мамин, и приготовила все как надо, так ностальгия пробила. Вкус у того, что получилось, оказался ну совершенно гадостным. Но мама одобрила и сказала, что это стандартный вкус капустных котлет, уж какой есть, лучше не бывает.
( Read more... )
Ездила в гости к своим друзьям Крыловым, они ждут третьего ребятенка. Я так прониклась, что даже взяла у них почитать книгу "Беременность и роды". Аня сказала, что эта книга, несмотря на ужасный перевод, счастливая: кто ни брал ее, очень скоро залетал. Мне, правда, пока не от кого, но книжку все равно читаю, надеюсь, рано или поздно знания пригодятся. Аня с Борей тут сообщили удивительную вещь: оказывается, околоплодные воды получаются потому, что эмбрион писает! Честно, не ожидала!
Итак, пролетарский соус "Красный строитель". Смешной и полезный. Смотрим, что у нас лежит в холодильнике? Сыр пошехонский лежит. Гм. Ну тогда мы укроп, горчичное масло, сыр этот несчастный, морскую соль, черный перец и лимонный сок разотрем в кухонном комбайне в пасту. И получилось вкусно и с овощами, и само по себе. Потом я делала для мамы дубль два - с ОМ - ну совсем не то! Масло нужно именно горчичное! И чеснок, наверное, там бы хорошо вписался.
Вообще, я как-то у Вайля и Гениса прочла здравую мысль, что любая национальная кухня использует те продукты, которые наиболее доступны в данном регоне. Что она изначально являлась едой бедняков, и лишь потом обретает коммерческий ресторанный статус и высокую цену. А, значит, в плагиате и подмене продуктов нет криминала, и удобная в местных условиях интерпретация каких-то известных блюд может даже называться творчеством.
UPD
Мама попросила переименовать соус в "укропный" или что-то типа того. Вчера я его добавила в макарошки, тоже вкусно оказалось.
Мама испекла сегодня монастырский хлеб. Нам 6 дней назад дали закваску, вот мама ее по инструкции растила, потом надо поделить тесто на 4 части, 1 часть съесть самим, а 3 раздать 3-м разным семьям. И будто бы этот хлеб от сглаза и порчи помогает, а есть его можно только раз в жизни. Вот как!
И вот мама испекла его, и получился очень вкусный сладкий пирожок! Завтра на работу девчонкам отнесу их 2 части!
Вчера я готовила гаспаччо. Специально сходила на рынок, купила помидоров узбекских грунтовых, огурчики маленькие с крохотными пупырышками, перец купила болгарский (жаль, был только зеленый), базилик купила, ну а петрушка у меня была. И все это, и еще луковицу и молодой чеснок, дома я перемолола в блендере в надежде, что это и будет гаспаччо. И добавила винный уксус, оливковое масло, соль, перец черный и красный. Тут меня и постигло глубокое разочарование, потому что эта неопределенного цвета масса, несмотря на свой восхитительный освежающий вкус, выглядела так, будто ее кто-то уже ел. Не знаю, почему так получилось. У Юлии Высоцкой в рекламе стирального порошка гаспаччо выгядит гораздо симпатичнее!
Спас меня Сеня. Сеня отведал гаспаччо, и ему понравилось. В общем-то, по собачьей системе питания BARF, овощи из блендера - отличное дополнение к куриным шейкам. Как раз туда и чеснок вписывается, и ОМ, и уксус. Так что, если у меня песто вдруг не получится, или там сальса, то Сеня, надежный товарищ, всегда меня выручит )))
 |
В отличном составе собрались! Таня Мартыненко, Маша Котова и я |
Про обои, дачу и утилизацию фекалий
Душещипательная статья про очаровательных щенков вест-хайленд-терьеров откладывается на неопределенный срок по независящим от нас причинам, так как откладывается спонсирование этой покупки.
Мы доклеили обои. Ко мне приехали Боря и Аня Крыловы, проживающие аж в далеком Красногорске. Они научили меня, как оклеивать углы. Кроме того, я взяла с работы уровень, его еще называют правИло. С правИлом, да еще с такими энергичными помощниками, дело пошло значительно веселее. Мы клеили обои, болтали и пили пиво. Стасик оказался совершенно незаменимым человеком: он нам жарил котлеты и резал салат.
Потом я поехала на дачу в екомпании соседей Вероники и Олега, а также их палевого кане-корсо Тотоши. Тотошка симпатяга, но у него вечно какие-нибудь проблемы со здоровьем: то аллергия, то дисплазия. Поэтому Вероника и Олег все время были какими-то грустными и озабоченными. Они постоянно обсуждали, как Тоша выворачивает лапу, и что у него грудь стала помощнее, а живот подтягивается.
Собакам вместе было весело. Они очень увлеченно охраняли участок дуэтом. Похоже, парней еще больше сплотило это общее хобби. Сеня как более чуткий быстрее замечал прохожего, а Тохер как более басовитый подхватывал и развивал музыкальную тему.
Я смотрю, что пишут в интернете про компостные ямы. Также на даче встала острая проблема утилизации, пардон, фекалий. Чего только об этом не пишут! В Москве есть 3 ассенизационные станции, российский блоггер задумывается, как решали эту проблему при строительстве египетских пирамид, а немецкий изобретатель предлагает использовать собачьи какашки при производстве цемента. Также я узнала, что "зоопарк северного тайского города Чианг Май нашёл оригинальный способ утилизации экскрементов обитающей там пары панд. Отныне из них производяn бумагу. Сотрудники зоопарка слегка видоизменили многовековой способ изготовления бумаги из тутового дерева, используя бамбуковую целлюлозную массу, которую мишки не могут переварить. Панды, которые питаются рубленым бамбуком, каждый день исправно выделяют около 23 килограмм нужного вещества. Посетителям зоопарка предлагают приобрести веера, поздравительные открытки и закладки для книг, изготовленные из высушенных экскрементов панд и украшенные симпатичными мордашками этих экзотических животных".
 |
Chatka crab А это, кстати, камчатский краб, который живет в аквариуме с соленой водой на моей работе в компании таких же бедолаг. Их необходимо продавать в течение 5 дней, потому что потом мясо становится невкусным, ведь краба ничем не кормят и он худеет. Кормить же краба нельзя, потому что для этого требуется освободить ему клешни от фиксирующих резинок, и как результат он незамедлительно начнет драться с сокамерниками. |
после того как посмотрела видео с плачущими коровами на бойне, как-то даж мясо есть стало неловко. Но его готовят в столовке, суп на мясе, второе с мясом и салат с ветчиной. В столовке обедать удобно: не надо ничего готовить, не надо таскать продукты из магазина и мыть лоточки. Шеф иногда придумывает новые соусы. Все очень свежее. Целая индустрия.
( трактат )
Profile
![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif)
zme_jonysh- zme_jonysh
Syndicate
